ESK’nin Regülasyon Görevi ve Politikalarla Uyum ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan, kurumun regülasyon görevini yerine getirdiğini belirtti. Piyasa müdahalelerindeki tutumlarının Bakanlık politikalarıyla uyumlu olduğunu vurgulayan Kayhan, sektörün tüm paydaşlarını dikkate alarak, üreticinin maliyetlerini gözeterek, tüketicinin alım gücünü önemsediklerini ve kabul edilebilir fiyat politikalarının piyasalarda hakim olmasını sağladıklarını ifade etti. Et Sektöründe Piyasa İstikrarı Çabaları Kayhan,…
ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan, kurumun regülasyon görevini yerine getirdiğini belirtti. Piyasa müdahalelerindeki tutumlarının Bakanlık politikalarıyla uyumlu olduğunu vurgulayan Kayhan, sektörün tüm paydaşlarını dikkate alarak, üreticinin maliyetlerini gözeterek, tüketicinin alım gücünü önemsediklerini ve kabul edilebilir fiyat politikalarının piyasalarda hakim olmasını sağladıklarını ifade etti.
Kayhan, et sektörünün dönem dönem sıkıntılar yaşadığını ancak son iki yılda aldıkları tedbirlerle piyasa istikrarını sağlamaya çalıştıklarını söyledi. Fiyat hareketliliğinin kaynağının ilgisi olmayan kişilerin yorumları ve beklentiler olduğunu belirten Kayhan, üreticilerin beklenti olmadığında hayvanlarını kestirmemelerinin arzı kısıtladığını ve bu durumun anormal fiyat hareketlenmelerine yol açtığını dile getirdi.
Kayhan, piyasada arz sıkıntısı olmadığını belirterek, fiyat dengesizliklerini spekülatif olarak nitelendirdi. Canlı hayvan ithalatının zorunlu bir tedbir olduğunu vurgulayan Kayhan, ESK’nin piyasaya her türlü müdahaleyi yapacak güce sahip olduğunu söyledi. Yetiştiricileri gözettiklerini de belirtti.
Ayrıca, Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik de hayvancılıkta temel hedeflerinin su kaynaklarını korumak, hayvan refahını ön planda tutarak, verimliliği artırmak ve genç/kadın üreticileri teşvik etmek olduğunu ifade etti. Çelik, kırmızı et üretiminin artmaya devam ettiğini ve ülkenin kırmızı et yeterlilik oranının yüzde 95,2 seviyesinde olduğunu belirtti. Hedeflerinin kırmızı ette kendi kendine yetebilen bir ülke olmak olduğunu vurguladı.
