Genel Müdürlükten yapılan açıklamaya göre, 5 Kasım 2023 tarihinde yayımlanan Türk Gıda Kodeksi (TGK) Bulaşanlar Yönetmeliği’nde önemli değişiklikler yapıldı. Bu yeni düzenlemelerle, palm yağı dahil olmak üzere bitkisel sıvı ve katı yağlarda oluşabilen işleme bulaşanları için yasal sınırlar belirlendi. Yeni Belirlenen Limitler ve Geçiş Süresi Yapılan açıklamada, “3-monokloropropandiol” (3-MCPD) ve “glisidil yağ asidi esterleri” (glisidol)…
Genel Müdürlükten yapılan açıklamaya göre, 5 Kasım 2023 tarihinde yayımlanan Türk Gıda Kodeksi (TGK) Bulaşanlar Yönetmeliği’nde önemli değişiklikler yapıldı. Bu yeni düzenlemelerle, palm yağı dahil olmak üzere bitkisel sıvı ve katı yağlarda oluşabilen işleme bulaşanları için yasal sınırlar belirlendi.
Yapılan açıklamada, “3-monokloropropandiol” (3-MCPD) ve “glisidil yağ asidi esterleri” (glisidol) için maksimum limitlerin tanımlandığı ve bu limitlere uyum sağlanması için öngörülen 2 yıllık geçiş süresinin 31 Aralık’ta dolacağı belirtildi. Bu tarihten itibaren belirlenen limitler zorunlu olarak uygulanacak ve mevzuata aykırı ürünlerin ithalatına izin verilmeyecek.
Ayrıca, açıklamada 1 Ocak 2026 tarihinden itibaren yürürlüğe girecek olan yeni denetim sürecine değinildi. Bu süreçte, Bitkisel Gıda ve Yem ile Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelerin İthalat Kontrollerine Dair Uygulama Talimatı kapsamında ithalat resmi kontrollerinde, menşe ülkesine bakılmaksızın palm yağı ve fraksiyonlarından 3-MCPD ve glisidol analizleri için her parti üründen numune alınacaktır. Yapılacak analizler, TGK Bulaşanlar Yönetmeliği’nde belirlenen maksimum limitlere göre değerlendirilecek ve mevzuata aykırı ürünlerin ithalatına izin verilmeyecektir.
