Kakao İhracatında Türkiye’nin Yükselişi | Kakao Ticareti, Kakao İhracatı ⏬👇 Kakao, dünyada Güney Amerika ve Afrika kıtalarında yetiştirilmektedir. Türkiye’de ise Akdeniz bölgesinde hobi amaçlı üretimi yeni yeni denenmeye başlanan kakao, başta çikolata olmak üzere gıda sanayisinde vazgeçilmez bir yere sahiptir. Türkiye, kakao ticaretini ham ve kullanıma hazır hale getirilmiş olmak üzere iki şekilde gerçekleştirmektedir. Pek…
Kakao, dünyada Güney Amerika ve Afrika kıtalarında yetiştirilmektedir. Türkiye’de ise Akdeniz bölgesinde hobi amaçlı üretimi yeni yeni denenmeye başlanan kakao, başta çikolata olmak üzere gıda sanayisinde vazgeçilmez bir yere sahiptir.
Türkiye, kakao ticaretini ham ve kullanıma hazır hale getirilmiş olmak üzere iki şekilde gerçekleştirmektedir. Pek çok kullanım alanıyla kakaonun Türkiye’de işlenerek nihai ürüne dönüştürülmesi ve yurt dışı pazarlara açılması da ihracat verilerine yansımaktadır.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2021 yılında 775 milyon 496 bin dolar olan kakao ihracatı, 2024 yılında 1 milyar 127 milyon 346 bin dolar‘a yükselmiştir. Geçen yıl ise söz konusu ihracat rakamı, tüm zamanların rekorunu kırarak 1 milyar 664 milyon 947 bin dolar seviyesine ulaşmıştır. Bu durum, 2021-2025 döneminde kakao ihracatında yüzde 114,7 artış olduğunu göstermektedir.
Ayrıca, ihracatta ABD en fazla ihracat yapılan ülke konumundadır. Geçen yıl yapılan 1,7 milyar dolarlık ihracatın yaklaşık 244 milyon doları ABD’ye yapılmıştır. İthalatta ise en fazla pay Kotdivuar’a aittir.
Kakaoda 2025 yıl sonu itibarıyla en fazla ihracat ve ithalat yapılan ilk 5 ülke (milyon dolar) şöyle sıralanmaktadır:
